Dans le département du Nord, sur le petit mont Cassel, le village du même nom possède un charme certain et authentique.
Près de sa Grand-Place pavée et de la collégiale, on accède au musée départemental de Flandre dans l’hôtel de la Noble-Cour du 16e siècle. On y découvre la riche histoire de la région, mais également les aspects culturels de la Flandre.
À visiter également, la collégiale Notre-dame, église gothique flamande au clocher carré, possédant trois nefs de même hauteur. Datant du 10e siècle et aujourd’hui classée aux Monuments historiques, elle fut incendiée et profanée à plusieurs reprises, puis reconstruite. Suite à la Révolution, elle servit de prison, d’hôpital et de Temple de la Raison.
Autre édifice religieux digne d’intérêt, l’ancienne chapelle des Jésuites érigée en 1687.
Pour vous dégourdir les jambes rejoignez à pied le sommet du mont Cassel où se trouvaient par le passé une vingtaine de moulins dont un, datant du 18e siècle, produit de l’huile de lin.
Cassel est célèbre pour son géant Reuze Papa haut de plus de 6 mètres, sorti dans les rues le dimanche précédant mardi Gras puis à l’occasion du carnaval du lundi de Pâques et symbolisant la fin de la période des carnavals dans la région dont celui de Dunkerque.
