Kervalet

En Loire-Atlantique, au milieu des marais salants de Guérande, le hameau de Kervalet est bâti sur un rocher qui émerge des salines, sur la commune de Batz-sur-Mer. Ses maisons de pierre se serrent autour de la place de la Chapelle, de la rue de la Croix et de la rue de la Chapelle. C’est l’un des quatre villages paludiers de Batz, avec Trégaté, Kermoisan et Roffiat, et il fut autrefois aussi peuplé que le bourg de Batz lui-même.

Un village de paludiers

Les paludiers récoltent le sel dans les marais salants. Leur essor date du Xe au XIVe siècle ; le nombre d’œillets croît ensuite à partir du XVIe siècle, jusqu’à un apogée au XIXe, puis les marais déclinent de 1840 à 1960, face au sel de mine et au sel de Méditerranée. Depuis 1970, la production repart, avec les mêmes techniques qu’autrefois, et le métier se transmet : les paludiers ont créé en 1979 leur propre centre de formation. Le gros sel se tire au las, un outil au manche de près de 5 mètres ; la fleur de sel se cueille en surface à la lousse. Depuis 2012, le sel et la fleur de sel de Guérande portent une indication géographique protégée, la première reconnue pour un sel.

Les maisons sont de pierre ; dans les villages paludiers, l’ardoise a remplacé le chaume sur les bâtiments les plus anciens.

La chapelle Saint-Marc

Au centre du village, la chapelle Saint-Marc a été bâtie au XVe siècle sur un rocher émergeant des marais, dans un style gothique flamboyant très sobre ; la sacristie a été ajoutée en 1790, quand on a construit le clocher. Elle est dédiée aux quatre évangélistes, et la couleur de sa porte rappelle une coutume du pays, le rouge des paludiers.

L’intérieur, qui a retrouvé ses murs blancs en 1992, est riche : un retable baroque daté de 1773, un confessionnal de 1718 pris dans le mur, deux reliquaires exposés pour la première fois le jour de la Saint-Marc 1758, la maquette d’un navire offerte en ex-voto et des tableaux du XVIIIe siècle, dont trois sont inscrits monuments historiques. Autour de l’autel, trois évangélistes de pierre blanche, saint Marc, saint Matthieu et saint Luc, ont retrouvé leur place dans les années 1930 ; le quatrième, saint Jean, n’a jamais été retrouvé.

Œuvres inscrites de la chapelle 3 actes

Inscrit au titre des monuments historiques (objet)

Tableau : La Cène (XVIIIe siècle) Inscription du 24 juin 1982 Notice PM44001077 Voir la notice

Inscrit au titre des monuments historiques (objet)

Tableau : Le Rosaire (1760) Inscription du 24 juin 1982 Notice PM44001075 Voir la notice

Inscrit au titre des monuments historiques (objet)

Tableau : Le Recouvrement de Jésus au Temple (XVIIIe siècle) Inscription du 24 juin 1982 Notice PM44001076 Voir la notice

La chapelle fait partie du circuit « L’art au gré des chapelles » de la presqu’île guérandaise, qui y expose un artiste chaque année (en 2026, le peintre Jean-Noël Le Cren).

Visiter Kervalet et les marais

• À pied : l’office de tourisme de Batz-sur-Mer propose une boucle de 4,5 km qui part de Kervalet et passe par les autres villages paludiers.
• Les salines sont des propriétés privées : on suit les itinéraires balisés, à pied ou à vélo, et l’on réserve une visite guidée pour entrer sur une saline (Terre de Sel, la Maison des Paludiers, ou des paludiers indépendants).
• L’été, les routes des marais, étroites et sinueuses, sont très fréquentées par les voitures et les engins chargés de sel : l’office de tourisme conseille d’éviter d’y circuler avec de jeunes enfants.

Un jour de pluie, notre guide que faire à La Baule quand il pleut donne les visites des marais qui se font à l’abri.

Autour de Kervalet

Par la route, Le Croisic est à 6 km, La Baule à 7 km et Guérande et sa ville close à 7,3 km ; la côte sauvage, près de la pointe du Croisic, est à 7,6 km.

Distances par la route depuis la chapelle, ou vers elle (calcul d’itinéraire sur les données OpenStreetMap, sans trafic).

Sources10 sources

1. Chapelle Saint-Marc de Kervalet - office de tourisme de Batz-sur-Mer.
2. Les villages paludiers de Batz-sur-Mer, itinéraire - office de tourisme de Batz-sur-Mer.
3. Chapelle Saint-Marc de Kervalet - L’art au gré des chapelles.
4. Tableau : La Cène, notice PM44001077 - base Palissy.
5. Tableau : Le Rosaire, notice PM44001075 - base Palissy.
6. Tableau : Le Recouvrement de Jésus au Temple, notice PM44001076 - base Palissy.
7. Cahier des charges de l’IGP Sel de Guérande et Fleur de sel de Guérande - INAO.
8. Sel de Guérande ou Fleur de sel de Guérande (IGP) - INAO.
9. Règlement du site patrimonial remarquable de Batz-sur-Mer - Ville de Batz-sur-Mer.
10. Visiter les marais salants - office de tourisme La Baule-Presqu’île de Guérande.